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Guías de preparación, consejos de molienda y la historia del café en Costa Rica.

Café comercial y café de buena calidad: en qué se diferencian

¿Por qué recomendamos probar el café sin azúcar ni leche?

¿Cómo elegir el café ideal según su gusto?

Cinco errores que pueden arruinar una buena taza de café

¿Qué significa que un café sea lavado, honey o natural?

¿Por qué el café recién tostado sabe diferente?

Café en grano o café molido: ¿cuál conviene?

Cómo conservar el café para que mantenga su aroma

¿Cuánto dura realmente el café?

Café de especialidad o comercial: ¿cuál es la diferencia?

¿Por qué un café de especialidad puede costar más?

Nuestro café es arábica: ¿qué significa eso?

¿Por qué la altura del cafetal es importante?

¿Por qué dos cafés arábica saben tan diferente?

¿Qué está pagando cuando compra una bolsa de café?

Notas de chocolate, caramelo y frutas: ¿qué significan?

Tueste claro, medio u oscuro: ¿cuál elegir?

Del cafetal a la taza: así se transforma el café

El Arte de Preparar un Cappuccino Perfecto: Guía Paso a Paso

¿Qué son los grumos al moler café y como evitarlos?

La Historia del Café en Costa Rica
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Cultivo, tueste y preparación, escrito por quienes lo hacen en la finca. Sin ofertas ni ruido.


